Olá a todos...
Hoje temos uma óptima notícia para dar...
PORTES GRÁTIS!!!!!!!!
Na compra de 2 ou mais Toucas oferecemos os portes de envio para Portugal!!!
Gostaram?
Beijinhos
segunda-feira, 14 de outubro de 2013
sábado, 5 de outubro de 2013
Outono e Bolos
Entre cortes e costuras, alinhavos e elasticos....
Apeteceu-nos um bolo...
Pouco trabalho mas muitos sorrisos...
Beijinhos para todos
Bolo de Maça by Toucas e Touquinhas
Ingredientes:
2 ou 3 maçãs
200 g de açucar (pode ser sempre um pouco menos)
4 ovos pequenos
300 g de farinha para bolos sem fermento
1 colher de chá cheia de fermento para bolos
150 g de margarina amolecida
1,5 dl de leite à temperatura ambiente
1 colher de sopa de essência de baunilha (opçao mas foi boa ideia)
1 pitada de canela ( opçao mas tambem fico optimo)
1 pitada de noz moscada (opçao mas foi so para ser diferente)
1 punhado de nozes ( tambem deve ficar bem, lembramo-nos nós no fim) Um pouco de mel para pincelar a superficie do bolo depois de feito (opcao mas os olhos tambem comem)
Canela em pó para polvilhar ou podem pôr açucar em pó se preferirem.
Preparaçao:
Bater a margarina so com 150 g do açucar, até que fique em creme.
Adicionar as gemas, as especiarias e a essência de baunilha.
Juntar o leite que deve estar à temperatura ambiente
Bater bem.
Adicione a farinha ( já peneirada com o fermento), aos poucos e alternadamente, mexendo delicadamente , até que fique tudo bem incorporado.
À parte bata as claras em castelo bem firme e no final junte-lhe o restante açucar ( +50g) sem parar de bater.
Junte tudo.
Ligue o forno nos 190ºC.
Lave, descasque, descaroce e corte as maças aos pedacinhos.
Unte muito bem a forma, verta a massa e coloque os pedacinhos das maçãs por cima.
Leve ao forno cerca de 35 minutos, dependendo dos fornos, faça o teste do palito. Desenfomar com cuidado , pincelar com um fio de mel, e polvilhar com um pouco de canela, ainda com o bolo quente.
Deixar amornar, chamar a família e bons sorrisos....
E agora de volta à costura...
Apeteceu-nos um bolo...
Pouco trabalho mas muitos sorrisos...
Beijinhos para todos
Bolo de Maça by Toucas e Touquinhas
Ingredientes:
2 ou 3 maçãs
200 g de açucar (pode ser sempre um pouco menos)
4 ovos pequenos
300 g de farinha para bolos sem fermento
1 colher de chá cheia de fermento para bolos
150 g de margarina amolecida
1,5 dl de leite à temperatura ambiente
1 colher de sopa de essência de baunilha (opçao mas foi boa ideia)
1 pitada de canela ( opçao mas tambem fico optimo)
1 pitada de noz moscada (opçao mas foi so para ser diferente)
1 punhado de nozes ( tambem deve ficar bem, lembramo-nos nós no fim) Um pouco de mel para pincelar a superficie do bolo depois de feito (opcao mas os olhos tambem comem)
Canela em pó para polvilhar ou podem pôr açucar em pó se preferirem.
Preparaçao:
Bater a margarina so com 150 g do açucar, até que fique em creme.
Adicionar as gemas, as especiarias e a essência de baunilha.
Juntar o leite que deve estar à temperatura ambiente
Bater bem.
Adicione a farinha ( já peneirada com o fermento), aos poucos e alternadamente, mexendo delicadamente , até que fique tudo bem incorporado.
À parte bata as claras em castelo bem firme e no final junte-lhe o restante açucar ( +50g) sem parar de bater.
Junte tudo.
Ligue o forno nos 190ºC.
Lave, descasque, descaroce e corte as maças aos pedacinhos.
Unte muito bem a forma, verta a massa e coloque os pedacinhos das maçãs por cima.
Leve ao forno cerca de 35 minutos, dependendo dos fornos, faça o teste do palito. Desenfomar com cuidado , pincelar com um fio de mel, e polvilhar com um pouco de canela, ainda com o bolo quente.
Deixar amornar, chamar a família e bons sorrisos....
E agora de volta à costura...
quinta-feira, 3 de outubro de 2013
Obrigado e Desculpem!
Antes de tudo.... Obrigado!
Prometemos mas nao cumprimos.... Desculpem!
Parece uma conversa sem sentido mas tudo tem uma razão de ser.
Nós explicamos melhor.
Prometemos posts com novas toucas super-fashion na semana passada... mas o que fizemos nós... NADA!
E por isso as nossas desculpas.
Mas para nos perdoarem explicamos melhor...
Muito obrigado a todos aqueles que dizeram:
-"Posso ver?"
-"Mostra!!"
-"A seguir escolho eu!"
-"Essa eu vi primeiro!"
-"Ainda há?"
-"Tão gira!!"
Entre muitas mais frases que nos fazem felizes.
Acabamos por ficar sem toucas para mostrar, mas...
Estamos já a trabalhar, arduamente em mais uma fornada de TOUCAS E TOUQUINHAS!!
Até Breve
Beijinhos
Prometemos mas nao cumprimos.... Desculpem!
Parece uma conversa sem sentido mas tudo tem uma razão de ser.
Nós explicamos melhor.
Prometemos posts com novas toucas super-fashion na semana passada... mas o que fizemos nós... NADA!
E por isso as nossas desculpas.
Mas para nos perdoarem explicamos melhor...
Muito obrigado a todos aqueles que dizeram:
-"Posso ver?"
-"Mostra!!"
-"A seguir escolho eu!"
-"Essa eu vi primeiro!"
-"Ainda há?"
-"Tão gira!!"
Entre muitas mais frases que nos fazem felizes.
Acabamos por ficar sem toucas para mostrar, mas...
Estamos já a trabalhar, arduamente em mais uma fornada de TOUCAS E TOUQUINHAS!!
Até Breve
Beijinhos
segunda-feira, 23 de setembro de 2013
Ferias no Fim!
As nossa desculpas a todos mas... estar de FERIAS é tão BOM!!
Nao conseguimos postar nada... Culpa da Preguiça :)
Mas esta semana regressaremos em força..
Contem com novidades...
Nao conseguimos postar nada... Culpa da Preguiça :)
Mas esta semana regressaremos em força..
Contem com novidades...
sexta-feira, 6 de setembro de 2013
Desafio: Mousse de chocolate SALTY & HOT ;)
Quando chega a hora de fazer uma sobremesa, o unico homem do Toucas e Touquinhas diz logo.... MOUSSE :)
Ingredientes
(para 4 taças)
1 touca super gira do Toucas e Touquinhas
170
g de chocolate negro, com 70% de cacau
7
claras
40
g de açúcar
1/4
de limão
flor
de sal
pimenta
rosa
Preparação
Agarre a sua touca.
Coloque-a gentilmente e senta a boa disposiçao a apoderar-se de si.
E logo de seguida:
Derreter
o chocolate lentamente em banho-maria.
Numa
taça colocar as claras e juntar o sumo de limão. Bater até começarem a ficar em
castelo, e nessa altura juntar delicadamente o açúcar.
Adicionar metade das claras ao chocolate derretido e mexer enérgicamente.
Aos poucos juntar as claras restantes e envolver suavemente na mistura.
Colocar
em taças e levar ao frigorífico por 2 horas.
Pode agora tirar a touca e voltar a arruma-la.
Antes de servir adicionar
flor de sal ou pimenta rosa a gosto (ou ambas).
Bom Apetite
Toucas
quarta-feira, 4 de setembro de 2013
Toucas e Uvas
Compota de uva
Ingredientes
Preparação
Tem uma pequena maratona à sua frente e por isso...
Começe por
colocar a touca!
Repare como lhe fica bem !!!
De seguida:
Lave as
uvas, abra-as ao meio e limpe-as de sementes e coloque-as num tacho de inox e
junte o açúcar.
Lave o limão, retire-lhe a casca com um pelador de modo a apanhar apenas a parte vidrada, corte-a em tirinhas finas e deite no tacho. Misture bem, tape e deixe macerar até ao dia seguinte.
Leve o tacho ao lume e deixe ferver, destapado e sobre lume brando, durante cerca de 3 horas. Vá mexendo ocasionalmente e quando o doce começar a espessar, mexa com mais frequência para evitar que se agarre ao fundo do tacho.
Depois de pronto, divida o doce por frascos, que vedem hermeticamente e que foram escaldados com água a ferver e bem enxutos. Rolhe bem e deixe arrefecer com a tampa virada para baixo.
Lave o limão, retire-lhe a casca com um pelador de modo a apanhar apenas a parte vidrada, corte-a em tirinhas finas e deite no tacho. Misture bem, tape e deixe macerar até ao dia seguinte.
Leve o tacho ao lume e deixe ferver, destapado e sobre lume brando, durante cerca de 3 horas. Vá mexendo ocasionalmente e quando o doce começar a espessar, mexa com mais frequência para evitar que se agarre ao fundo do tacho.
Depois de pronto, divida o doce por frascos, que vedem hermeticamente e que foram escaldados com água a ferver e bem enxutos. Rolhe bem e deixe arrefecer com a tampa virada para baixo.
Retire a
touca e guarde-a para uma futura utilização.
Etiquete os frascos com o nome da compota e a data em que foi feita.
Convide a família e faça uma surpresa.
Bom Apetite
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